十勝野フロマージュは、恵まれた自然条件を活かしながら、皆様に安心して召し上がっていただけるチーズ造りを心がけています。基本的には白カビタイプを専門にしていますが、その白カビタイプのナチュラルチーズにオリジナルの工夫を施しています。中札内産の大豆をまるごと入れた「ビーンズカマンベール」や、コクワワイン（同じく地元産）で表面を洗って熟成させた「ウォッシュチーズ」。日本人が楽しめる味に仕上げた「スウィートカマンベール」は、本場フランス・ノルマンディーに何度も足を運び、伝統的な製法を研究しました。